London fog latte || Itt a bekuckózás ideje

London fog latte recept, Itt a bekuckózás ideje @LaMimieux

Akármennyire is klisé, attól még tény, hogy repül az idő. Tegnap még a tikkasztó hőségben legyeztük magunkat jég után kiáltva, holnap pedig már minden egyes létező rádióhullámon a Last Christmas fog duruzsolni. És ma? Ma még itt van a ragyogó októberi napsütés, ami minden nappal egyre korábban hagy itt minket, hogy átadja helyét a sötétségnek és a hidegnek.

London fog latte recept, Itt a bekuckózás ideje @LaMimieux

De aggodalomra semmi ok, hiszen ez egyben azt is jelenti, hogy eljött a bekuckózás ideje: plédek, gyertyák, forró italok mindenhol. Tudományosan bizonyított tény, hogy a napfényes órák számának csökkenésével fordított arányosságban áll a napi átlagos teafogyasztás. Jó, rendben, erre a következtetésre nem egy standardizált teszt elvégzésével jutottam, interjúkat sem készítettem, de maradjunk annyiban, hogy ez tény. Az ég kék, a pizza az emberiség egyik legjobb találmánya, és ha itt az ősz, jobban fogy a tea. Tények, egytől egyig tények.

London fog latte recept, Itt a bekuckózás ideje @LaMimieux

Egy bizonyos mennyiség után persze már unalmas lehet a tea. Olyankor kell kicsit felrázni a dolgokat. És nem, nem rumra vagy egyéb szíverősítőre gondolok, bár akinek az dobja fel a teát, csak hajrá. Aki viszont valami másra vágyik, annak ott a London fog latte, ami gyakorlatilag tejeskávé, csak Earl Grey-jel. És jóféle. Tökéletes egy nyugis, olvasós-bekuckózós estére.

London fog latte recept, Itt a bekuckózás ideje @LaMimieux

Bár a tea tejjel dolog errefelé elsőre furcsán hangzik, nem az, nem véletlenül issza a teafogyasztó-világ fele úgy. A London fog latte pedig pont jó első próbálkozásnak, mert egy kicsit extrább, mint a sima tea+tej kombó. Merthogy ebben a tej habosított, és egy kis vaníliaaroma is kerül bele; plusz ha még édesíted is, akkor kb. folyékony desszert lesz belőle. Nyamm.

London fog latte

  • Adag: 1 adag
  • Nehézség: könnyű
  • Nyomtatás

Hozzávalók

  • 1,5 dl Earl Grey tea
  • 0,5 dl tej
  • ¼ – ½ teáskanál vaníliaaroma

hogyan

  1. Forralj vizet és készítsd el a teát, úgy, hogy kb. 2/3-ig legyen a csésze.
  2. Amíg ázik a tea, melegítsd tejet lábasban, add hozzá a vaníliaaromát, majd ha már elég meleg, egy kézi habverővel habosítsd fel.
  3. TIPP 1: ha van olyan kávéfőződ, ami tud habosítani, akkor azzal is megteheted, akkor melegíteni sem kell a tejet. TIPP 2: ha növényi tejet, mondjuk, mandulatejet használsz, az egy kis extrát ad az ízhez.
  4. Öntsd a teához a tejet és ízlés szerint édesítsd.

Ha pedig elkészült a tea, akkor jöhet a kötelező kuckózás. 😉

Share on FacebookTweet about this on Twittershare on TumblrPin on PinterestPrint this pageGoogle+Email to someone

Hozzászólás