A nyár egyik legbiztosabb jele, amikor elkezdek literszámra cold brew-t készíteni itthon. A cold brew gyakorlatilag egy hidegen “főzött” (áztatott) kávé, amit biztos vagyok benne, hogy feleolyan elegánsan sem készítem, mint a kávészakértők, de ettől…
Category: Étel & Ital
Scone, a mindentudó
Vannak az ember életében sorsszerű találkozások, amik mindent megváltoztatnak. Amik új időszámítást hoznak. Ilyen találkozás volt a miénk is. Az enyém és a scone-é. Azóta nincs múlt és jövő, csak élet a scone előtt és…
Mogyoróvajas rozskeksz, az új kedvenc
Egy jó kekszreceptet mindig szívesen látunk errefelé, már csak azért is, mert azt a bizonyos sütis üveget valamivel mindig újra kell tölteni. Az új kedvenc ez a rozskeksz recept, amit akkor próbáltam ki először, amikor egy…
Házi salsa, a legjobb partitrükk
Mivel sehova sem szeretek üres kézzel érkezni, ezért az esetek nagy részében valami ehetővel érkezem a különféle találkákra és összejövetelekre. Persze nem mindig van idő arra, hogy valamit süssek, és ilyenkor jön jól a kedvenc…
Édesburgonya szerelem | Sütőben, egyszerűen és gyorsan
Nagy népszerűségnek örvend mostanában errefelé az édesburgonya, ami nem is csoda, mert nem csak hogy finom, de még elkészíteni is egészen könnyű, arról nem is beszélve, hogy szó szerint egy kis színt csempész ezekbe a…